訂單大塞車 南監蛋捲搶手 買貴好過買不到

2013-01-31 01:39 中國時報 【曹婷婷／台南報導】

「訂蛋捲要到三月下旬喔！」台南監獄蛋捲超火紅也超難訂，春節已買不到現貨，不少民眾不耐久候，寧花較多錢到坊間選購南監蛋捲，引起外界質疑；台南監獄強調，確實與三家廠商簽約，對方大量訂購才享員工價，但獄方無權規範轉手賣價，盼外界勿誤會。

此起彼落電話聲響起，傳真訂蛋捲的訊息也不斷湧入，這可不是什麼特產店才有的現象，台南監獄作業科每天都固定湧入一堆電話與傳真，為的就是要訂購超美味的蛋捲。

台南監獄五年前創立烘焙班，生產蛋捲、餅乾、鳳梨酥等糕餅，其中，講究料多實在、口感扎實的手工蛋捲異軍突起，相較坊間蛋捲便宜很多，而且口味多達十一種，在市場具有一定口碑。一天最多生產四百包，每天都供不應求，許多民眾搶著過年買來當伴手禮，但除非十二月已經下訂，否則只能等到三月底。

台南監獄作業科強調，不少廠商看中南監蛋捲魅力，主動上門接洽，獄方權衡產能，僅與三家廠商簽約，條件是必須一次大量訂購以符合經濟效益，但獄方則無法規範廠商買完蛋捲後怎麼賣，但對於廠商轉手賣給下游、再從中賺取價差，則是預料中事。

以向南監訂購蛋捲來說，一大包五百克、廿支蛋捲只賣一○五元，但在坊間路邊、店家買到的蛋捲，每包售價比原價貴了四十五元，一包要價一百五十元，儘管貴上許多，但民眾認為光是不用等就很吸引人。