２４　醉翁之意確在酒

　　酒、色、財、氣四事，最為人所好，也最容易害人害己，故自古以來，即以此為人生四戒。酒為杯中物，卻也是毒（穿）腸之藥，在一般人心中，認為喝酒非但可以一讓人暫時忘卻煩憂，亦可以拉近人與人之間距離，因此有所謂飲酒作樂、開懷暢飲、酒逢知己千杯少之情境，台灣所謂之喝酒文化，流行乾杯、不醉不歸，以灌醉對方為樂事及表現最高之誠意，而喝酒場所是無處不在，家喻戶曉之專業喝酒場所，如酒家、酒吧、酒廊、PUB等到處林立，且有關酒之字、辭句，甚至文章，比比皆是。

　　自從有立法委員指稱，禾豐集團副執行長張朝亮因案羈押看守所，在寄送物品檢查時被查獲麻油雞乙案，以及傳聞以每瓶新台幣一百萬元，購買高級紅酒暢飲，甚至酒醉大鬧舍房事件，頓時素有「天下第一所」稱號之「台灣台北看守所」，遂成為傳播媒體及社會大眾注目焦點。

　　事後經台灣高等法院檢察署詳細深入調查，結果並非事實，僅是以訛傳訛而已。但是酒確實是監所人犯之最愛，卻屬違禁物品，因此在人犯中通常使用黑話流傳，稱酒為「火山」，喝酒為「搬火山」，走私酒為「瓢火山」或「瓢酒」，「搬川」為喝醉了，「火山窯」為酒家，「搬杉仔」（台語）為喝酒，「杉仔」（台語）為酒。監獄中之人犯由於被監禁失去自由，固定牢獄生活，不是舍房就是工場，偶而僅能參加團體文康活動及集體教誨，在這種情況下，心情難免苦悶、乏味，因此喜歡尋找具有刺激感官之事物，來消遣或解悶，如賭博、吸煙、喝酒、吃藥，甚至利用各種方式吸打毒品，以達到自我滿足目的。

　　這些違禁的酒，往往會在舍房、工場、倉庫、門衛、檢查站、巡邏道等地點被查獲。當人犯長期無法獲得時，也會希望有替代品，在送入物品及福利社販售菜餚物品中取得，如麻油雞、維士比、保力達P等。然而為什麼大家都願意甘冒風險，只是為了喝一口酒嗎？探究其中最大原因，不外乎借酒澆愁、麻醉自己，雖是短暫刺激，但總覺得聊勝於無，只是一般人犯在酒後容易亂性，酒後無所不為，打架、殺傷事故等時有所聞，酒量不好、酒品差之人犯有時會藉著幾分醉意，將平日壓抑之積愫發洩出來鬧酒，甚至藉酒裝瘋、大聲喧嘩、惹事生非、打架，更有酒後壯膽，偷跑至廚房拿菜刀砍殺有宿仇恩怨人犯之例子。人犯多半喜歡烈酒，如高梁酒、五加皮、竹葉青，倘無則退而求其次是米酒，因為烈酒量小而效大。總而言之，酒對人犯而言，有它的魔力及難以抗拒的誘惑力，且人犯飲酒用途頗廣，如人犯間之慶生、入監接風、出獄餞別、慶賀官司勝訴、死刑犯三審定讞執行前辦酒席送別等。

　　人犯喜歡喝酒，多半是因為想逃避現實，因自由受束縛，為解除長期居斗室空寂、憂愁，生活上以自我為中心，無法勇於面對現實，只有借酒來減輕現實壓力。

　　有些人犯在社會上早已嗜酒如命，入監所後隨時在尋找機會接觸，一旦時機來臨，便會不計後果去嚐試。有一些人犯則是因為反抗心理作崇，既然酒為監獄所禁止，於是為了表現叛逆個性，故意偷偷摸摸去喝它，在心理上會感到一股說不出的快樂與刺激。人犯在心理上及人犯團體中，認為喝酒是喝行情，自認別人不行，自己很有辦法，行情不錯，令其他人犯刮目相看與羨慕。

　　其次，酒之來源不外乎透過各種管道走私，以及利用各種材料私自釀造兩種，少數不肖管理員利令智昏，意圖獲取暴利攜入監所，然後以高價售於人犯，其方式是將酒倒入塑膠袋，一瓶一包，以綁在腰或腿上或其他容易攜帶之容器，再趁上班時間置於難以安檢之處走私入內，或將酒裝入礦泉水保特瓶，然後加以固化，蒙混攜入監所。

　　另外，提供作業或銷售物品給監所之廠商，被接觸之受刑人或被告買通，託其將酒藏在送入監所之貨物中。人犯甚至會直接跟與監所訂有契約之飲料商私通，給予相當代價，將酒置於密封罐裝飲料內並作記號，待補貨時連同正式飲料一併運入。此法量多除自用外，尚有多餘轉售圖利。最常見的方式是人犯在接見時暗示家屬或朋友將酒裝入二、三層塑膠袋，趁崗哨管理員不注意時，偷偷以「丟包」方式拋入監所內。監外工作之外役人犯利用在外工作機會飲用或由其夾藏攜入，因外役受刑人行動方便，接觸社會機會多，戒護也較鬆散，取酒容易，夾帶方式均藏在作業工具中。

　　至於利用懇親機會，囑咐家屬在懇親時攜帶來監，然後夾藏帶入。利用家屬來監接見時將酒摻進送入之菜餚或罐頭食物中，或利用針筒將酒注入水果中或已抽出飲料之鋁箔包內送入監所。

　　過去有些監所，受刑人或被告如需要什麼物品，可在接見時交代家屬，直接向監所附設的福利社門市部購買，然後直接交給接見室的管理人員轉交給受刑人或被告。由於監所福利社門市部所販賣的罐頭，其上面都蓋有該監所之戳章，因此接見室的檢查人員看到罐頭是向本監福利社所購買的，通常都衹查看戳記，就把罐頭交給受刑人或被告。因之，有些人就利用上述漏洞，授意來面會的家屬購買蓋有戳印的罐頭（如鳳梨罐、水梨罐、楊桃罐……等）帶回，然後把貼在罐頭的標紙撕下，從旁打個細孔，將裡面的果汁抽出，再用注射筒把酒注入其中，將孔封閉，貼回標紙，恢復原狀，於下次來接見時帶來，並將其混在新向福利社門市部所購的其他物品一起寄入。

　　也有人在監所裡面私自釀造酒，不過通常都是為了過年之用，惟平時亦有，其方式通常是以向福利社購買或叫家人寄來較有酸性之水果，如葡萄、楊桃、橘子、荔枝、龍眼、鳳梨、李子……等作為釀酒原料，把水果裝入容器，摻進少許白糖及發粉，如果沒有發粉則以饅頭屑、養樂多替代，然後密封，此為第一種方法。第二種方法則以乾飯加發粉與水，裝於塑膠筒內來發酵造酒。第三種方法是人犯在取酒不易情況下發現要用或工業用酒精，用火燻使蒸發後加入紅糖來飲用。至於藏酒的地方，大都藏在不易被發覺的地方，如棉被中或物品、舍房倉庫，甚至有埋在花盆或土裡。

　　人犯喜歡偷飲酒，但酒後臉易紅，於進出舍房、工場走動或主管有事找入時，其必酒氣燻鼻，滿面通紅、失態鬧事，容易被發現，且造酒後無地方藏放，增加很多困擾，尤其被查獲時，必遭依法違規論處，以致日夜忐忑不安，精神不勝負荷，實在不划算。