屏東監獄目前約有2500多位受刑人，每天產出高達2000公斤(2噸)的

廚餘，去年9月開始，屏東監獄由受刑人飼養被譽為地表最強清道夫的昆

蟲「黑水虻」，目前每天可以幫忙吃掉600公斤廚餘，幫屏監節省每年146

萬元的廚餘處理費，而黑水虻的蛹和糞便等，還能做成肥料、飼料等富含

經濟價值的產物，矯正署長黃俊棠以「黑水虻的春天」為比喻，勉勵受刑

人能發揮自身的價值。

    屏東監獄典獄長周輝煌今在媒體茶敘上指出，屏東監獄的廚餘雖然經

過減量，但每天仍高達2000公斤，飼養黑水虻後，黑水虻在成長過程中的

卵、幼蟲、蛹和成蟲，都各有用途，重要的是，也讓受刑人在飼養黑水虻

時，能夠體認生命教育，也累積養殖經驗和技能，幫助復歸社會。

(2).屏東監獄養殖黑水虻;環保處理廚餘省公帑!

    由 快點TV 於2020-07-22

集中管理的監所，每天產生大量廚餘，不但要騙列處理經費，還可

能造成環境問題，矯正署屏東監獄自去年起利用養殖黑水虻的生物

處理廚餘法，每年可以節省146萬餘元廚餘處理公帑，而且從養殖

過程中，讓收容人體會生命教育意義，加強教化效果。

　矯正署屏東監獄每天產生2000多公斤的廚餘，去年非洲豬瘟議題

延燒，廚餘不能養殖使用，屏果監獄只能尋求替代處理方式，與高

苑科技大學合作提供2公斤幼蟲，啟動黑水虻養殖計畫。

　屏東監獄在外役分監養殖黑水虻，總養殖量可達5百餘盆，每盆

蟲體可重達約2.2公斤，已具相當規模，現每日消耗廚餘量可達約

600公斤，加上黑水虻處理廚餘速度很快，不易產生廚餘發酵異味。

依照屏東監獄的廚餘量，每年須編列146萬餘元處理預算，經過黑

水虻處理，節省了這些經費。

　除了節省廚餘處理的經費，黑水虻本身從卵到成蟲各階段分別可

利用於製作蛋白飼料、甲殼素及有機肥，運用於水產養殖、生物科

技及環境改善，具相當經濟潛力，為屏東監獄增加收入。

　更重要的是讓收容的受刑人，藉由養殖黑水虻這種生命短暫的昆

蟲，體會生命教育的意義，不再自暴自棄，並累積養殖經驗及技能

，出監後順利復歸社會、重獲新生。

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https://gotv.ctitv.com.tw/2020/07/1343234.htm